Queen Elinor

Albanian : Ema Andrea
Arabic : Salwa Mohammad Aly / سلوى محمد علي
Armenian (2016) : Karine Yesayan / Կարինե Եսայան
Brazilian : Mabel Cézar
Bulgarian : Asya Racheva / Ася Рачева
Cantonese : Amy Chum / Taam Jan-Mei / 覃恩美
Castilian : Pepa Castro
Catalan : Alba Sola
Croatian : Ksenija Pajić
Czech : Simona Postlerová
Danish : Nastja Maria Arcel
Dutch : Renée Soutendijk
English : Emma Thompson
Estonian : ?
Finnish : Satu Silvo
Flemish : Els Dottermans
French : Nathalie Homs
German : Monica Bielenstein
Greek : Eléni Tsaliyopoúlou / Ελένη Τσαλιγοπούλου
Hebrew : Limor Shapira / לימור שפירא
Hindi (2016) : Madhavi Ashtekar / माधवी अष्टेकर
Hungarian : Menszátor Magdolna
Icelandic : Inga María Valdimarsdóttir
Indonesian (2014) : Musripah Ipe Agha
Italian : Emanuela Rossi
Japanese : Shiota Tomoko / 塩田朋子 [wikipedia]
Kabardian (2013) : ?
Kazakh : Ayzhan Däūletbaqova / Айжан Дәулетбақова
Korean : Ahn Gyeong-Jin / 안경진
Latin Spanish : Talía Marcela
Latvian : ?
Lithuanian : ?
Malay (2014) : ?
Mandarin (Taiwan) : Liú Xiǎo-Yún / 劉小芸
Mandarin (China) : Yáng Chén / 杨晨
Marathi (2015) : Madhavi Ashtekar / माधवी अष्टेकर
Norwegian : Hege Schøyen
Persian (201?) [Glory studio] : ?
Polish : Dorota Segda
Portuguese : Helena Montez
Quebec French : Anne Dorval
Romanian : Gabriela Valentir
Russian : Tat'yana Vedeneyeva / Татьяна Веденеева
Serbian : Vesna Stanković / Весна Станковић
Slovak : Zuzana Mauréry
Slovene : Maja Boh Hočevar
Swedish : Elisabet Carlsson
Tagalog (2015) : ?
Tamil (201?) : ?
Telugu (201?) : ?
Thai : Niramon Kitphinyochai / นิรมล กิจภิญโญชัย
Turkish : Gülen Karaman
Ukrainian : Olha Sumska / Ольга Сумська
Vietnamese : Phương Minh

King Fergus

Bujar Asqeriu : Albanian
Mohammad Jibril / محمد جبريل : Arabic
Artashes Alek’sanyan / Արտաշես Ալեքսանյան : Armenian (2016)
Luiz Carlos Persy : Brazilian
Petar Varbanov / Петър Върбанов : Bulgarian
Zau Zi-Fai / 周志輝 : Cantonese
Juan Luis Rovira : Castilian
Domènech Farell : Catalan
Ljubo Zečević : Croatian
Karel Heřmánek : Czech
Dick Kaysø : Danish
Peter Tuinman : Dutch
Billy Connolly : English
? : Estonian
Jarmo Mäkinen : Finnish
Hubert Damen : Flemish
Jacques Frantz : French
Bernd Rumpf : German
Sákis Boulás / Σάκης Μπουλάς : Greek
Yoram Yosefsberg / יורם יוספסברג : Hebrew
Uday Sabnis / उदय सबनीस : Hindi (2016)
Papp János : Hungarian
Egill Ólafsson : Icelandic
? : Indonesian (2014)
Ugo Maria Morosi : Italian
[wikipedia] Yamaji Kazuhiro / 山路和弘 : Japanese
? : Kabardian (2013)
Töleūbek Aralbay / Төлеубек Аралбай : Kazakh
Lee Jong-Gu / 이종구 : Korean
José Lavat : Latin Spanish
? : Latvian
? : Lithuanian
? : Malay (2014)
Milton Jen / Rèn Míng-Tíng / 任明廷 : Mandarin (Taiwan)
Lù Jiàn-Yì / 陆建艺 : Mandarin (China)
Uday Sabnis / उदय सबनीस : Marathi (2015)
Atle Antonsen : Norwegian
? : Persian (201?) [Glory studio]
Andrzej Grabowski : Polish
José Neves : Portuguese
Sylvain Hétu : Quebec French
Cristi Crețu : Romanian
Mikhail Shufutinskiy / Михаил Шуфутинский : Russian
Nenad Ćirić / Ненад Ћирић : Serbian
Michal Hudák : Slovak
Boris Kobal : Slovene
Leif Andrée : Swedish
? : Tagalog (2015)
? : Tamil (201?)
? : Telugu (201?)
Kritsana Saringkhannon / กฤษณะ ศฤงคารนนท์ : Thai
Faruk Akgören : Turkish
Serhii Syvokho / Сергій Сивохо : Ukrainian
Nguyễn Hữu Châu : Vietnamese

ANECDOTES
- The Arabic TV dubbing is just a partial redubbing. They dubbed the songs and changed only a few words in the dialogues - all related to fate, magic and love. The rest of the lines were kept, as the movie is already in Modern Standard Arabic.
- The Indonesian and Malay dubbings are TV dubbings, never released on VHS/DVD/BLU-RAYs.
- The Albanian and Kabardian dubbings aren't officially Disney-Pixar's, they're made by independent studios.